天 然 食 品 防 腐 剂 _ 0 添 加 防 腐 剂 _ 生 物 保 鲜 剂 _ 生 物 酶 制 剂 上 海 奕 农 生 物 科 技 中 文 E N 首 页 产 品 中 心 产 品 中 心 产 品 中 心 乳 清 发 酵 物 蔗 糖 发 酵 物 玉 米 发 酵 物 乳 酸 链 球 菌 素 行 业 解 决 方 案 行 业 解 决 方 案 解 决 方 案 烘 焙 制 品 米 面 制 品 淀 粉 制 品 肉 制 品 酱 料 与 调 味 料 蛋 制 品 菜 肴 制 品 烘 焙 酱 料 乳 制 品 酱 腌 菜 市 场 洞 察 市 场 洞 察 创 新 理 念 创 新 研 究 服 务 行 业 趋 势 四 大 趋 势 消 费 者 偏 好 市 场 表 现 我 们 的 优 势 关 于 奕 农 关 于 奕 农 关 于 我 们 公 司 介 绍 发 展 历 程 荣 誉 证 书 专 利 资 质 企 业 动 态 科 研 实 力 我 们 的 团 队 合 作 院 校 引 领 创 新 加 入 我 们 招 聘 岗 位 联 系 我 们 中 文 | E N 首 页 产 品 中 心 乳 清 发 酵 物 蔗 糖 发 酵 物 玉 米 发 酵 物 乳 酸 链 球 菌 素 行 业 解 决 方 案 烘 焙 制 品 米 面 制 品 淀 粉 制 品 肉 制 品 酱 料 与 调 味 料 蛋 制 品 菜 肴 制 品 烘 焙 酱 料 乳 制 品 酱 腌 菜 市 场 洞 察 创 新 理 念 行 业 趋 势 关 于 奕 农 关 于 我 们 科 研 实 力 加 入 我 们 联 系 我 们 产 品 列 表 P R O D U C T S 乳 清 发 酵 物 乳 清 发 酵 物 主 要 是 以 乳 清 粉 、 酵 母 抽 提 物 等 为 原 料 ， 选 用 公 认 安 全 可 食 用 的 菌 种 发 酵 生 产 的 产 品 ， 适 用 于 肉 制 品 、 乳 制 品 、 烘 焙 制 品 、 蛋 制 品 和 米 面 制 品 等 食 品 。 本 产 品 可 延 长 保 质 期 ， 符 合 健 康 食 品 “ 清 洁 标 签 ” 的 发 展 趋 势 。 了 解 更 多 > 产 品 列 表 P R O D U C T S 蔗 糖 发 酵 物 蔗 糖 发 酵 物 是 以 白 砂 糖 、 酵 母 抽 提 物 等 作 为 原 料 和 辅 料 ， 经 安 全 可 靠 的 食 品 用 菌 种 发 酵 生 产 的 固 态 调 味 料 产 品 。 产 品 含 有 丰 富 的 氨 基 酸 、 蛋 白 质 、 有 机 酸 等 物 质 ， 能 够 有 效 维 持 、 提 升 食 品 风 味 。 了 解 更 多 > 产 品 列 表 P R O D U C T S 玉 米 发 酵 物 玉 米 发 酵 物 是 以 玉 米 或 食 用 玉 米 淀 粉 为 主 要 原 料 ， 经 酵 母 菌 、 醋 酸 菌 等 多 菌 种 发 酵 ， 使 用 或 不 使 用 麦 芽 糊 精 ， 经 喷 雾 干 燥 或 不 干 燥 、 包 装 加 工 而 成 的 具 有 特 殊 风 味 性 物 质 的 食 品 加 工 用 非 即 食 产 品 。 了 解 更 多 > 产 品 列 表 P R O D U C T S 乳 酸 链 球 菌 素 乳 酸 链 球 菌 素 （ N i s i n ） 是 利 用 现 代 生 物 技 术 ， 从 乳 酸 乳 球 菌 发 酵 产 物 中 提 取 的 一 种 具 有 生 物 抑 菌 活 性 的 小 分 子 肽 ， 由 3 4 个 氨 基 酸 组 成 ； 食 用 后 可 被 人 体 内 的 蛋 白 酶 消 化 分 解 成 氨 基 酸 ， 是 联 合 国 粮 食 及 农 业 组 织 / 世 界 卫 生 组 织 （ F A O / W H O ） 食 品 添 加 剂 联 合 专 家 委 员 会 确 认 的 安 全 食 品 防 腐 剂 。 了 解 更 多 > S O L U T I O N S 生 物 保 鲜 解 决 方 案 烘 焙 制 品 面 包 、 蛋 糕 查 看 更 多 > 米 面 制 品 鲜 湿 河 粉 、 生 湿 面 条 查 看 更 多 > 淀 粉 制 品 粉 丝 粉 条 、 苕 皮 、 粉 圆 查 看 更 多 > 肉 制 品 酱 卤 肉 、 肉 干 、 香 肠 、 火 腿 切 片 查 看 更 多 > 酱 料 与 调 味 料 酱 料 、 酱 油 蚝 油 查 看 更 多 > 蛋 制 品 溏 心 蛋 、 巴 氏 杀 菌 蛋 液 查 看 更 多 > 菜 肴 制 品 凉 拌 菜 、 预 制 菜 查 看 更 多 > 烘 焙 酱 料 沙 拉 酱 、 卡 仕 达 酱 查 看 更 多 > 乳 制 品 酸 奶 、 含 乳 固 态 乳 制 品 查 看 更 多 > 酱 腌 菜 泡 菜 、 酱 菜 查 看 更 多 > 立 即 联 系 优 势 与 创 新 A D V A N T A G E 广 谱 抑 菌 B r o a d s p e c t r u m a n t i b a c t e r i a l 广 谱 抑 菌 B r o a d s p e c t r u m a n t i b a c t e r i a l 对 细 菌 、 霉 菌 、 酵 母 菌 均 有 抑 制 效 果 ， 显 著 降 低 菌 落 总 数 和 长 霉 率 替 代 化 学 防 腐 剂 A l t e r n a t i v e t o c h e m i c a l p r e s e r v a t i v e s 替 代 化 学 防 腐 剂 A l t e r n a t i v e t o c h e m i c a l p r e s e r v a t i v e s 有 效 替 代 脱 氢 乙 酸 钠 、 山 梨 酸 钾 、 丙 酸 钙 等 在 食 品 中 的 应 用 满 足 “ 0 ” 添 加 要 求 M e e t t h e 0 a d d i t i o n r e q u i r e m e n t 满 足 “ 0 ” 添 加 要 求 M e e t t h e 0 a d d i t i o n r e q u i r e m e n t 不 含 脱 氢 乙 酸 、 丙 酸 、 山 梨 酸 、 水 杨 酸 、 肉 桂 酸 等 清 洁 标 签 C l e a n l a b e l s 清 洁 标 签 C l e a n l a b e l s 纯 生 物 发 酵 来 源 、 简 化 配 料 表 关 于 奕 农 A B O U T U S 1 6 项 广 泛 应 用 于 食 品 1 4 2 项 各 项 专 利 申 报 和 授 权 1 0 0 0 + 服 务 过 客 户 1 0 0 0 + 积 累 腐 败 微 生 物 3 0 0 0 0 标 吨 年 产 生 物 制 剂 上 海 奕 农 生 物 科 技 有 限 公 司 S h a n g h a i Y i n o n g B i o t e c h n o l o g y C o . , L t d . 上 海 奕 农 生 物 科 技 有 限 公 司 以 食 品 安 全 为 己 任 ， 以 传 递 生 物 之 美 ， 改 变 食 品 安 全 与 健 康 为 理 念 ， 与 复 旦 大 学 、 江 南 大 学 、 上 海 交 通 大 学 、 华 东 师 范 大 学 、 郑 州 大 学 、 上 海 海 洋 大 学 等 科 研 院 校 深 入 联 合 研 发 ， 主 要 研 发 和 生 产 微 生 物 来 源 的 生 物 保 鲜 剂 、 生 物 酶 制 剂 、 植 物 提 取 物 抗 冻 多 糖 、 生 物 降 解 菌 种 等 产 品 ， 技 术 研 发 以 及 产 业 投 入 超 过 1 0 , 0 0 0 万 元 ； 公 司 已 申 报 及 授 权 1 0 项 发 明 专 利 ， 2 6 项 授 权 实 用 新 型 、 1 项 授 权 外 观 专 利 以 及 3 项 已 登 记 软 件 著 作 权 ， 目 前 公 司 研 发 人 员 占 比 4 0 % ， 其 中 博 硕 占 比 8 0 % 。 了 解 更 多 > 行 业 资 质 C R E D E N T I A L 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 行 业 资 质 C R E D E N T I A L 立 即 联 系 N E W S 企 业 新 闻 新 品 速 递 解 锁 酱 牛 肉 天 然 保 鲜 新 方 案 ， 货 架 期 延 长 4 0 % + 在 追 求 健 康 饮 食 的 今 天 ， 消 费 者 对 食 品 的 要 求 日 益 严 格 — — 既 要 保 障 安 全 ， 又 要 成 分 天 然 ， 与 此 同 时 ， 肉 制 品 因 高 营 养 的 特 性 易 滋 生 微 生 物 ， 导 致 酱 卤 肉 企 业 面 临 着 货 架 期 短 、 “ 胀 包 异 味 ” 的 压 力 。 如 何 在 不 牺 牲 风 味 与 品 质 的 前 提 下 延 长 产 品 保 质 期 ， 成 为 酱 卤 肉 企 业 的 核 心 痛 点 。 查 看 更 多 > 新 品 速 递 创 新 引 领 未 来 ： 上 海 奕 农 生 物 荣 获 2 0 2 4 年 度 创 新 食 品 原 料 奖 1 2 月 2 6 日 ， 在 艾 媒 咨 询 （ i i M e d i a R e s e a r c h ） 主 办 的 艾 媒 新 消 费 盛 典 上 ， 上 海 奕 农 生 物 科 技 有 限 公 司 荣 获 “ 2 0 2 4 年 度 创 新 食 品 原 料 奖 ” ， 这 一 荣 誉 见 证 了 公 司 在 食 品 行 业 的 卓 越 贡 献 与 创 新 能 力 。 查 看 更 多 > 新 品 速 递 杭 州 盛 会 见 证 ： 乳 清 发 酵 物 荣 获 产 品 创 新 奖 在 2 0 2 4 年 1 2 月 6 日 8 日 于 中 国 杭 州 盛 大 举 办 的 第 二 届 食 品 营 养 与 安 全 科 技 交 流 大 会 上 ， 上 海 奕 农 生 物 科 技 有 限 公 司 的 乳 清 发 酵 物 脱 颖 而 出 ， 荣 获 产 品 创 新 奖 ， 这 一 殊 荣 无 疑 是 对 上 海 奕 农 在 食 品 科 技 领 域 卓 越 贡 献 与 创 新 精 神 的 高 度 认 可 。 查 看 更 多 > 上 海 奕 农 生 物 科 技 有 限 公 司 S h a n g h a i Y i n o n g B i o t e c h n o l o g y C o . , L t d . 服 务 热 线 ： 0 2 1 6 7 1 0 8 8 8 7 4 0 0 8 0 8 1 8 0 0 邮 箱 ： s e r v i c e @ y i n o n g b i o . c o m . c n 地 址 ： 上 海 市 奉 贤 区 岚 丰 路 8 5 0 弄 东 方 美 谷 核 心 区 漕 河 泾 南 桥 欣 创 园 3 号 楼 公 众 号 抖 音 号 首 页 优 势 呈 现 关 于 我 们 行 业 资 质 产 品 列 表 行 业 解 决 方 案 产 品 创 新 新 闻 中 心 产 品 中 心 乳 清 发 酵 物 蔗 糖 发 酵 物 玉 米 发 酵 物 乳 酸 链 球 菌 素 行 业 解 决 方 案 烘 焙 制 品 米 面 制 品 淀 粉 制 品 肉 制 品 酱 料 与 调 味 料 蛋 制 品 菜 肴 制 品 烘 焙 酱 料 乳 制 品 酱 腌 菜 市 场 洞 察 创 新 理 念 行 业 趋 势 关 于 奕 农 关 于 我 们 科 研 实 力 加 入 我 们 联 系 我 们 上 海 奕 农 生 物 科 技 有 限 公 司 版 权 所 有

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